Blog de Viajes: Club Viajero » Estambul

Dormir en el mar

Cecilia — Thu, 28 May 2009 12:32:42 +0000

Las nuevas tendencias en el universo del viaje están orientadas indiscutiblemente a la sorpresa del viajero. Cada vez somos más exigentes y difíciles de sorprender. En los últimos años el ingenio se ha agudizado al máximo. Ya no vale con los viajes a la Luna o a las antípodas, dormir en el hielo o en la mansión de algún noble que alquila su casa por horas. Si quiere estar a la última déjese sorprender por la oferta de los hoteles submarino. El retorno al origen del hombre y al medio acuático está presente en el mundo desde el principio. No hay nada más atractivo que sumergirse en el agua y respirar.

El 2010 va a ser un año clave para Estambul, la capitalidad cultural de la ciudad le está obligando a crearse una cara vanguardista y más renovadora. Para los que aman la esencia de los zocos y lo ancestral, podrán de nuevo visitar una ciudad que ha decidido reinventarse a sí misma. Para ello han contado con la arquitecta Zada Hadid que dejará su sello en la ciudad. Para ese año está previsto que abra sus puertas un hotel bajo el agua, el H2O Estambul. Siguiendo la estela de hoteles como el Poseidón Undersea Resort de las Fidji con unas vistas impresionantes del fondo marino o del Hydrópolis de Dubai, esperaremos a ver si los precios son asequibles para las próximas vacaciones.

Si buscamos una opción no sumergible, entonces lo mejor son los hoteles sobre el agua, los conocidos como overwater. Desde la gran oferta presente en la Polinesia, lo mejor es disponer de una habitación con suelo acristalado. O bien alojarse en las Maldivas en el Complejo Soneva Fushi. Un paraíso exclusivo de la soledad y del reláx encima de las aguas turquesas del Océano Índico en el Atolón Baa.

Alejados de los lugares exóticos y al que le guste más la cultura sueca, el lugar más recomendable es el Hotel Sall & Sill .Tranquilidad, ambiente esencial y salidas para conocer la pesca del arenque y todo lo que ello conlleva, será sin duda, una experiencia agradable. Un hotel flotante encantador en comunión con la naturaleza, que es de lo que se trata. Suecia es todavía un país por descubrir, déjese llevar y alójese en cualquiera de los hoteles flotantes de Estocolmo ahora que está de actualidad la ciudad de Stieg Larsson y el viajero puede hacer una visita guiada también en castellano de Södermalm donde se desarrolla su conocida trilogía. Otras opciones son el hotel Ibis Goeteborg City de Gotemburgo o el Loginn de Estocolmo. A los fans del estilo de vida sueco como yo, dormir sobre el agua les dará una visión de por qué las ciudades son como son. Es el retorno al origen del que hablaba al principio.

Como decía cada vez somos viajeros más exigentes. El futuro está también en la explotación de los recursos de los que disponemos. El mar es un medio que habitar como lo puede ser cualquier isla abandonada, o cualquier rincón del universo. La cultura de la conservación de los paraísos cercanos y lejanos tiene que encaminarse a que el ser humano habite y explore lugares diversos. Recuerdo la plataforma petrolífera de La vida secreta de las palabras de Isabel Coixet y me pregunto, si no sería el lugar perfecto para quedarme a meditar durante un largo tiempo. Cuántas plataformas habrá por allí abandonadas. Desde una de ellas las vistas serán seguramente impresionantes, puedo imaginarme el ruido del mar y el vértigo. Cualquier sitio puede ser hoy un buen sitio. Mañana me voy a la Península de Roatán.

Souvenirs de Estambul

Ignacio — Tue, 01 Jul 2008 11:29:43 +0000

Para que no tengas que traer a tus seres queridos (o a tu suegra o al rarete de tu cuñado) el socorrido llaverito con los mil ojos azules, un par de sugerencias para que quedes como Dios:

El Baklava lo compras en Gulluoglu, (es el más caro pero el mejor sin ninguna duda) en cualquiera de las tiendas que este negocio centenario tiene en la ciudad. No hay pérdida, al lado de cada una de ellas suele haber un autobús de turistas griegos que peregrinan hasta la ciudad a veces sólo para llevar de vuelta a casa este dulce manjar de los dioses que para algunos ancianos griegos sabe a infancia estambulí y a paraíso perdido.

Las camisetas de Ottoman Empire son monísimas y las encontrarás en muchas tiendas de la calle Istiklal. Es una especie de Kukuxumuxu turco, salvando las distancias. Diseño turco que destila ironía sobre su pasado imperial.

Restaurante Haci Abdullah de Estambul

Ignacio — Thu, 26 Jun 2008 12:52:31 +0000

Un buen amigo de Estambul me recomendó este restaurante especializado en cocina tradicional turco otomana, una de las gastronomías más sofisticadas, variadas y elaboradas del universo mundo. Haci Abdullah es un centenario establecimiento que se encuentra en una bocacalle de la céntrica y animadísima calle Istiklal, en Beyoglu. El restaurante defiende la tradición con un menú rotativo diario de 150 platos diferentes de una carta de 700.

El título de “haci” se da al musulmán que ha peregrinado a La Meca, y la actual gerencia es igualmente devota. No pidas pues la carta de vinos ni sueñes con una fresca y burbujeante efes pilsen: consuélate con unos zumos naturales que quitan el sentido. Además elaboran y venden sus propias conservas. Basta con llevarse un bocado de una humilde alcachofa sacada de un bote para comenzar a entrever el Paraíso… y no exagero. Tampoco lo hacía nuestro amigo cuando en el umbral de la puerta nos decía : “aquí hasta el polvo del suelo sabe a gloria bendita…”

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