Me encantan los acristalamientos y la posibilidad de observar la realidad tal cual es a vista de pájaro desde lo alto. Pero esto de cenar al aire libre me impresiona. Sólo con las fotos me imagino lo que puede ser tomarte una copita de más o casarte a pie de nubes. Para los invitados puede ser una dura prueba y si no comprobad.

A los que necesiten tomar aire, entonces les recomiendo los bares de oxígeno, si bien el ozono está más de moda y es más caro. Puedes acoplarte a una mascarilla y recibir la dosis  más pura de oxígeno que necesites y recuperar fuerzas para ver si te atreves a entrar en cualquiera de los bares de hielo que se disponen a lo largo y ancho del mundo. En esto las ciudades nórdicas van a la cabeza, si bien algunas capitales europeas ya se han apuntado a la moda:   Barcelona,  Londres, París, Tokio y Dubai y la moda sigue.

Ahora bien, si quieres un bar original original entonces te recomiendo el Marton de Taipei, al igual que muchos de sus gemelos asiáticos es un pelín truculento. Eso de comer en recipientes que imitan un water no es muy digestivo la verdad. El mobiliario  y menaje de este bar restaurante tiene que ver con todos los utensilios de baño. Lo demás lo dejo a vuestra imaginación. Yo lo más que puedo tomarme en un baño es una copa de champán  pero nada comestible la verdad.

Si quiereis continuar con sorpresas en Singapur podreis vistar el Clinic. Su web no os dejará indiferentes con cocktails medicina y galeria de fotos sobre medicamentos os aventura lo que os espera dentro. El mobiliario es el propio de un hospital con sillas de ruedas, biombos, camas metálicas y demás.

Ahora bien, si sois amantes de las emociones fuertes y del espíritu gótico entonces en Bruselas os espera un bar cementerio de ataudes  el Cercueil. Podrás tomarte una copa en un ambiente de lo más funerario, cráneos incluidos.

Si haces una escapadita a Londres entonces no puedes dejar de ver el Electric Birdcage es puro diseño. La barra principal es como un tiovivo y el resto imaginación y exhuberancia decorativas.  Si te apetece echar un bocado cerca de la estación de Waterloo entonces acércate al Santiago Express, comida hindú en un espacio aprovechado al máximo.   Los clientes acceden a las mesas subiendo una escalerilla con manos y pies.  Quizá en el futuro esto se haga tendencia también.

Y para terminar de nuevo en las alturas que no al aire libre,  os recomiendo los restaurantes panorámicos: el restaurante Torre Altamar de Barcelona, en el que a  75 metros de altura podreis ver la ciudad con nuevos ojos y si teneis la posibilidad de viajar a Bangkok entonces el Sirocco situado en el hotel The Dome,  es arriesgado y espectacular al cien por cien.

Las ciudades son más grandes a vista de pájaro o es que nosotros nos sentimos más insignificantes todavía en las inmensidad de las cosas.  Cómo no aprovechar la ocasión y ser un observador potencial  de todas las pequeñas y curiosas porciones del universo.

Pequeña agradable, con un espíritu moderno, con mucha gente joven, su casco histórico muy bien conservado, tenía de todo, bares intimistas, bares de diseño, restaurantes típicos, chiringuitos..

Para ver entro de la ciudad ,la Barbacana, la puerta Florianska, el castillo de Wavel, la plaza Mayor con el Mercado de Paños, mayor plaza medieval de Europa la basílica de Santa Maria, kazimiez es el barrio Judío, en el hay edificios en los cuales se ve la huella de la II guerra Mundial, y es mas conocido porque fue allí donde Spielberg rodó la Lista de Schindler, pero también por su caracter bohemio, con bares con música en directo,hay tambien muchas tiendas de antiguedades.

Las compras: El ambar es la joya de las compras.

Otra cosa que me causo muy buena impresión fue la comida , se come muy bien y muy barato, os recomiendo : Restaurant Kuchina Staropolska ” U Babci Maliny” calle es Szpitalna 38 muy bien ubicado cerca de la muralla .

Estuve alojada en el Hotel Chopin, está un poco retirado del centro unos 20 minutos andando, pero muy cerca del hotel pasaba el tranvia , el personal de recepción muy amable incluso había una chica que hablaba español, y las instalaciones muy nuevas , todo muy limpio y el desayuno variado.

Estuve mirando el Hotel Andels , un cuatro estrellas, muy nuevo y bien situado pero era un poco mas caro y se me escapaba del presupuesto.

Desde Cracovia hay que hacer dos excursiones importantes: Minas de Sal de Wieliczka

Auschwitz Birkenau, el museo y el memorial–Aunque sea una parte triste de la historia, No se puede ir a Cracovia y no conocerlo .

Os sugiero que vayaís en excursión organizada en Español , la agencia Cracow City Tours tiene salidas en Español esta situada en 2 Matejko Square 31-157 Krakow

Se necesitan unas 3 o 4 noches para conocer Cracovia, escaparos en el próximo puente y a la vuelta me contaís.

Miami no es sólo tráfico de drogas, sexo, corrupción y trajes blancos de Armani. Se trata de uno de los polos financieros del continente americano, del puerto de cruceros con el mayor tráfico del mundo. El lugar donde dejaron de vender apartamentos y alquilar suites de hoteles de lujo para ofrecerte un “estilo de vida”. Aquí hay Art Déco y tormentas tropicales, caimanes en los pantanos y piscinas de coral donde nadaban Tarzán y Esther Williams; convertibles rosa pastel y flan de mamey, arte y diseño contemporáneo de referencia, arquitectura y diseño kistch; y también marielitos y boricuas, calvinistas y babalaos, currelas haitianos y fortunas obscenas, masters del universo y superhéroes de barrio…

Miami es ese carnaval de americanos de toda condición y origen que Bolivar soñó una tarde de siesta febril y empacho de mangos.

La mejor época, por razones climáticas y de actividad cultural, es de diciembre a marzo.

Lo bueno empieza en diciembre, cuando  la Art Bassel hace su viaje a América y aquí desembarcan galerías de arte contemporáneo de medio mundo. El frenesí se alcanza entre febrero y marzo, cuando la ciudad celebra el Carnaval de Miami en Little Havana, y tienen lugar el Coconut Grove Arts Festival, el Miami International Film Festival o el Food Network South Beach Wine & Food Festival.

Miami para Masters del Universo

Alójate en  cualquiera de las suites del Setai. Tranquilidad y lujo Art Déco con un toque asiático. El amigo Lenny Kravitz ha construido un estudio de grabación en el ático de dos plantas del hotel. O en Delano, en su sus dos últimas plantas, en el The Apartment o en el Penthouse. O en The Raleigh, o en cualquiera de las cinco suites de Casa Tua, a una manzana de Lincoln Road, casi un club exclusivo.

Piscina del Hotel Raleigh. Cariño honey, take me to la sofisticación

The Biltmore , como la nostalgia, ya no es lo que era. Por aquí pasaba la  nobleza europea, las estrellas de  Hollywood incluyendo Al Capone. Y tiene frescos en los techos, suelos de azulejos españoles, una torre giraldesca, la piscina más grande del país… pero es ya  tan mainstream… you know what I mean, honey. En fin, si te da por pasear por Coral Gables, para probar el flan de mamey de Norman’s, visítalo.

Los turistas toman las copas en los chiringuitos de playa o en los cafés de las aceras de los paseos; pero tú ya sabes que la gente guapa de Miami toma su cóctel en los bares de los mejores hoteles de South Beach, al que tú te refieres ya siempre como SoBe. Elige: el legendario Martini Bar de The Raleig, el Lapidus Lounge del Ritz-Carlton o el Rose Bar del Delano. El brunch del domingo, a eso de las 12.00h,  en NIkki Beach o Oliver’s Bistro: alka seltzer deluxe.

No dejes de visitar a la Pandilla del Mango: ofician en Chef Allen’s, Patria, Mark’s Place y Norman´s. Y cuando te canses de esa alquimia tropicalista y floribeña de pescado, marisco, cítricos y fruta, hay un restaurante que Sting, Calvin Klein y la Schiffer frecuentan: el Prime One Twelve de Ocean Drive, un asador;  y tienen buey de Kobe.

Si se te pone cuerpo de spa, no hay duda, el del Victor Hotel. Y si estamos derrochadores nos damos el baño en agua de Evian de 11.000 $. Serena Williams fue la primera en experimentarlo, y fíjate lo lozana que está.

Aunque el baloncesto te aburra, cómprate una entrada de las de 300$ para ver a los Miami Heat y estarás al ladito de Enrique Iglesias y la Kournikova, de Timbaland o Beyoncé. El espectáculo está justo detras de la cancha.

Las compras siempre en Lincoln Road. Hay que llegar con coche, chófer y Personal shopping assistant. Seguro que te llevan a  Chroma.

Ahora bien, la prueba definitiva de que eres uno de ellos  es sin duda, acceder al club super vip de Casa Casuarina, en la que fue legendaria mansión de Gianni Versace.

Para nota:

Asistir a un concierto de la New World Symphony y hacer una donación.

Jugar al golf en el Trump International Golf Club de West Palm Beach.

Para saber más.

El blog de Nancy Batchelor te va a encantar.

Miami para Superhéroes de barrio

Una opción es alojarte en The Clay Hotel, muy frecuentado por jóvenes fiesteros del living la vida loca en el corazón de South Beach. Doble standard desde 60€. Un edificio de la década de los 20 que ha servido de decorado para Miami Vice o… ¡el último vídeo de Ricky Martin & Eros Ramazzoti!

O en el Acqua Hotel,que es un chic&cheap de South Beach. Entre 70 y 100€ la habitación doble estándar según temporada.

Ahí va un artículo estupendo de Cool Junkie para salir una noche de marcha por menos de 40 bucks, que es como llaman a los dólares los enteraos como yo.

La Sandwicherie es  un clásico para reponer fuerzas al amanecer after living la vida loca en South Beach.

Puedes realizar por tu cuenta el tour del Art Déco (800 edificios realizados en las décadas de los 20 y 30 en apenas quince manzanas) a través de la Miami Design Preservation League, que por 5$ te facilita un ipod con audio guía y un plano de la zona. O hazte tu propio itinerario a partir de este Walking Tour que propone el National Geographic. (Y de paso le echas un vistazo a este paseo por Coconut Grove)

El chapuzón en la Venetian Pool parece irrenunciable. No es sólo una piscina pública, se trata de un lugar de interés histórico. Así mismo es una obligación la visita al Vizcaya Museum & Gardens, delirio arquitectónico de un rico empresario.

Little Havana tiene mucho que ofrecer. Échale un ojo a este tour a pie que sugiere National Geographic. Hazlo una vez que te hayass comprado tu guayabera y un buen cigarro. Y Bahía Cochinos, Kennedy y Juan el Diablo ni mentarlos, si no quieres pasar un mal rato. Haz como Franco: no te metas en política. En cualquier caso, los peores días de la beligerante comunidad anticastrista han pasado a la historia y el barrio es cada vez más panamericano y apacible. La Camaronera es una freiduría cubanísima para devorar langostas y gambas de pie frente a la barra como si fueras Daryl Hannah en 1,2,3 Splash. 952 W. Flagler St., Miami; tel. +1 305 642 3322.+

El último viernes de cada mes, en el corazón de la calle Ocho de Little Havana, Los Viernes Culturales programan de forma gratuita música en directo,actuaciones artísticas, exposiciones de arte…

Hoy como ayer es casi el templo musical de Little Havana. La nostalgia (¿reaccionaria?) del exilio musical del cocodrilo verde. Bolero, esa perversión de adultos, pero también salsa, reggaeton, hip-hop…

Tapas y Tintos se encuentra en Española Way. Clases gratuitas de salsa y tango los lunes y martes. Española Way, una calle peatonal, es muy recomendable los fines de semana: puestos de artesanía y expontáneos musicales.

Merece la pena visitar también Little Haiti, aunque en este caso es mejor contratar una visita guiada con The Urban Tour Host: antropología urbana y turismo sostenible. En serio.

Otros clubs recomendables de la ciudad son Churchill’s Pub, el reducto rockero de Miami, que vio los primeros conciertos de Mavericks o Marilyn Manson. Y Tobacco Road, el bar decano de la ciudad (desde 1926). Conciertos de blues y cabaret en el piso superior.

El segundo sábado de cada mes, el Design District abre sus galerías de arte contemporáneo de 19.00 a 22.00h. Y  ofrecen vino y queso gratis. El distrito hay que pasearlo de arriba a abajo para encontrar verdaderos tesoros.

360 flores pintadas a mano

No nos sentimos fascinados por las celebridades y sus ostentosas mansiones de Star Island y Millionaire’s Row, pero un paseíto en kayak por las inmediaciones de las casas de Oprah, Vanilla Ice, Shaq, la Stefan o el inventor de la viagra…  ¿a que sí? Ahí va pues un mapa con las residencias del famoseo en Miami.

Si te gustan los espectáculos deportivos, nada mejor que  un partido de baloncesto del equipo local; los Miami Heat. Entradas desde 10 $.

Durante los meses de verano el Sunset Cinema te permite ver cine en la playa bajo las estrellas y tumbado en una manta o en una hamaca.

Para nota.

Recorrer las localizaciones en Miami de Scarface (vulgo hispánico, El Precio del Poder). Ponte Pacino.

Un paseo en barco hasta Stiltsville, en medio de Biscayne Bay. Se trata de un conjunto de chozas flotantes (se conservan sólo siete) sobre aguas poco profundas que evocan el pasado más canalla de Miami, el de la época de la prohibicióni; hubo un tiempo en que en medio de este canal se alzaban hasta treinta de estas estructuras, albergando algunas bares ilegales, prostíbulos. El Historical Museum of Southern Florida organiza este tour con cierta frecuencia.

Asistir a la visita guiada a la mansión del malogrado  Versace disfrazado de teniente Colombo, Mantener una actitud extravagente y hacer preguntas extrañas.

Para saber más:

Aquí lo entenderás todo.

Miami Nights, es un blog sobre tendencias urbanas en Miami.

Bob tiene un blog sobre urbanismo y actualidad de la ciudad. Y estos planos y mapas….

Para los amantes de la buena mesa, The South Florida Gourmet.Com.

Transporte público en el Condado de Miami.

Alquiler de coches Alamo.

Bien está darse un capricho gastronómico de vez en cuando, en verdad es justo y necesario, es nuestro deber y salvación. Pero para todos los días… va a ser que no. Ya sabemos lo que pasa con el mundo de los restaurantes de las grandes ciudades y los laureles oficiales: los ya célebres suelen dar tales palos a la hora de la dolorosa que más que mamífero bípedo satisfecho  parecemos cefalópodo listo para ir a la olla en cocina atlántica; y los recién llegados reimprimen la carta de precios, el local se llena de advenedizos y los habituales huyen antes de que les den la del pulpo.

Pues nada, nos hacemos eco de tan prestigiosos galardones, les echamos un ojo, y después seguimos con un listado de locales para comer o cenar  por menos de 20 quids, que es como llaman a las libras los enteraos como yo.

Mejor restaurante británico : Great Queen Street. (Waterloo)

Se define como brítánico hasta la médula. ¿Tendrán todas las British Beatitudes (Alegrías británicas) que distinguía Joyce?: Beer, beef, business, bibles, bulldogs, battleships, buggery and bishops. (Cerveza, Ternera, Negocio, Biblias, Bulldogs, Batallas navales, Sodomía y Obispos). El plato principal entre 12 y 22 €.

Mejor Restaurante francés: Galvin Bistrot Deluxe. (Baker Street)

Su lema es “la mejor comida a precios moderados”. Tienen un menú fijo de tres platos por menos de 20€. El mismo menú para cenar, un poco más caro.

Mejor restaurante italiano. Theo Randall at the Intercontinental. (Mayfair)

El Hotel Intercontinental de Park Lane, acoge este restaurante. Menú fijo de tres platos por poco más de 30€

Mejor Restaurante Ibérico (sic): Barrafina. (Soho)

Platos tipo tapa para compartir, de 2 a 20 quids el plato. Ver la reseña del Time Out.

Mejor Restaurante Oriental. Aaya. (Piccadily Circus)

Un japonés. Cena para dos con vino y postres, cerca de 100€.

Toca la campana, Pavlov

Mejor Restaurante Indio: Tayyabs. (Whitechapel Rd)

Comida paquistaní-punjabi. 100% Halal. Los de The Guardian estuvieron y salieron encantados con la relación calidad-precio-

Mejor restaurante de reciente apertura. Le Café Anglais. (Bayswater)

Se definen como una brasserie que está orgullosa de ser británica pero que no olvida su deuda con la gastronomía francesa. Comida para dos con vino y servicio, más de 100€.

Mejor restaurante en relación calidad-precio. Sam’s Brasserie & Bar. (Chiswick)

Tienen muchas ofertas interesantes si estás dispuesto, por ejemplo, a cenar entre las 18.30h y las 19.30h.

Premio a la excelencia y al mejor servicio. The Greenhouse. (Mayfair)

Alta cocina creativa. Menú de degustación de 7 platos, 90€. Un paraíso para los devotos de los buenos vinos.

Y la selección más económica y multicultural, a continuacíon.

Lemonia, (Chalk Farm)

Un griego muy animado que ofrece menús fijos de tres platos por unos 12 €.

Lahore Original Kebab House. (Hendon)

Paquistaní, bueno y barato. Por debajo de los 17€.

Busabe Eathai. (Varios locales)

Cocina thai a buen precio. Es una mini cadena de establecimientos. Platos principales entre 6 y 13€

Song Qué. (East London)

Vietnamita.

Viet Hoa. (Shoreditch)

También.

Afghan Kitchen. (Islington)

Cocina afgana con platos entre 7 y 10€.

Canteen.

Buena comida británica a precio módico.

Saravanaa Bhavan. (Metro de East Ham)

Cocina tamil.

Oliver pasó más hambre que un caracol pegao a un cristal

Por eso queremos compartir contigo algo de información privilegiada : recomendaciones de Luna, una buena amiga, agente de viajes en Beijing de la empresa CITS.

¡Y de regalo una guía de conversación de chino mandarín!

Nuestra buena amiga Luna (寮犲崥) nos recomienda en nuestra visita a Beijing, el callejón Nan Luoguxiang en el distrito de Doncheng, una zona donde se ubican restaurantes, bares y tiendas que recogen las últimas tendencias de la juventud china. Allí se dan  cita la juventud universitaria, eso que llaman gente guapa, algunos actores ( el centro de teatro experimental no anda lejos) y algunos pocos viajeros y turistas bien informados.

Luna sugiere darse una vuelta por Plastered T Shirts 8 para hacernos con una camiseta de diseño guay que destila cierta ironía con el pasado histórico chino. Por ejemplo (ya que de momento no hay una de la Banda de los Cuatro jugando a la ruleta en Macao), yo me haría con ésta.

Y una vez uniformados a cenar, ar.

En el Restaurante Chao Dou He Zou encontrarás una gerencia joven y una decoración en consonancia: sus paredes grises lucen grafittis de los comensales. Su especialidad son las alas de pollo en todos los sabores imaginables. Casi mejor que reserves.

El Luo Guo Dong Tian, literalmente “Gong y Tambor”( instrumentos considerados en China propicios para los negocios) ofrece a cualquier español la oportunidad de confirmar lo poco o nada que tienen que ver un pollo con almendra del Restaurante  Muralla China de, digamos, Torrelodones con el mismo plato servido en este local.

La misma distancia que va de Torrelodones a Beijing, vaya

Por lo demás:

La oficina nacional de Turismo de China en España tiene una excelente página en español.

Fran García es un español que trabaja en una provincia del sur de China y que cuenta cosas interesantes en su blog Vivir en China.

Y ahora sí, tu guía de conversación de chino mandarín para i phone gratis.